quinta-feira, 17 de junho de 2010

Receita de Bolinho de Bacalhau!!!


O bolinho de bacalhau é sempre bem vindo a mesa, pois fica muito gostoso, além de ser muito mais saudavél dos demais salgados.

A receita é super prática e rápida demora em torno de 50 minutos e rende bem, a receita abaixo você pode fazer tamanhos pequenos como tamanhos médios.

Confira abaixo a receita:

Ingredientes:

- 600 g de batata cozida
- 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara cebola picada
- 1/2 xícara salsa picada
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 2 l de óleo para fritar

Modo de Preparo:

-Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau.
-Depois vai acrescentando os demais ingrediente até obter uma mistura homogênea, prepare os bolinhos em um formato de croquetes e não muito grande.
-Frite em óleo quente.
diva...

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