Aprecie esta saborosa receita e não deixe de garantir a sorte e a prosperidade no novo ano.
Em uma frigideira, coloque o bacon, o alho, a cebola e leve ao fogo para fritar por 3 minutos ou até dourar ligeiramente. Reserve.
Em uma panela, coloque a lentilha e 3 xícaras (chá) de água e leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo, escorra e reserve.
À parte, em outra panela, coloque o arroz, o sal e o restante da água e leve ao fogo para cozinhar por 15 minutos ou até ficar macio e sem liquido. Junte a lentilha, o cheiro verde e o refogado de bacon, misturando bem. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções.
Caso queira saber o que servir nas festas de final de ano, confira o artigo Ceias de Natal e Ano Novo: o que servir? e depois é só comemorar o sucesso de seu evento!!!
ivonete salles...
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