Você pode até tentar, mas não vai resistir a esta delícia e ainda vai pedir bis.
Em uma panela, coloque o bacon para fritar por 3 minutos ou até dourar. Acrescente a manteiga, o alho, a cebola e a lingüiça de frango e deixe refogar por cerca de 5 minutos ou até que a cebola esteja transparente.
Tempere com o sal e junte a farinha de mandioca, mexendo bem por mais 3 minutos ou até dourar. Retire do fogo e acrescente a salsa e os ovos picados e misture bem. Arrume em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções.
Se você gostou desta receita de Farofa Especial e quer experimentar outros sabores deliciosos, basta navegar pelos marcadores listados na lateral direita do blog e bom apetite!!!
ivonete salles.
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