Aquela massa do dia-a-dia pode ficar com um sabor especial e delicioso. Experimente!
Em uma panela, coloque os tomates e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até amolecer.
Acrescente a cebola, o alho, o azeite, as folhas de manjericão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada.
Aguarde esfriar e bata no liquidificador. Despeje sobre a massa de sua preferência e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções.
ivonete salles.
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